簡単 調理

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作り置きにも 向き不向きがある

私の長続きする 作り置き・冷凍術です。週末にまとめて一週間分作り置きする 強者たちが おられるそうな・・流行りのものには取りあえず首をつっこみます。作ったはいいが作り置きしているのにも関わらず その日食べたい物を食べるー 家族も違うのを食べ...
人生について あれこれ

断酒 無理!酒の量を減らす 方法

少しでもアルコール量を減らしたいと思っている方 少なくないのでは私はそのうちの一人です 外で飲むことがめっきり減り 何年も前から家のみです。へべれけになるほど飲まないにしても 毎日のことなので(;^ω^)止めるつもりはないけど 量を減らすこ...
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無農薬ゆずシロップ

毎年12月半ばになると柚子もぎに行く子供 今年は豊作だったようです・・⤴去年は数える程度だったのですが 大量消費にゆずシロップを作りました 余りにも大量なので皮も種も取りません~東洋医学の 一物全体です(*‘∀‘)分量は 柚子1:氷砂糖1 ...
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ふっくら玄米は茹でて炊く! 

体に良い食事をしようとも精製食品が多く皮膚トラブルや体調不良の解決には中々つながらないですねぇ それも私たちがより美味しい物を求めた結果なのですが・・でも有り難いことに選べるという選択肢があります(この言葉使いあってます?)私は小学生の頃か...
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カップ1個で本葛湯つくり

加熱をせずに熱湯だけで本葛湯を作ります!慣れればわざわざ鍋で作るよりも簡単に出来ます。本葛粉を用意して下さいね。少々お高いですが薬に頼るよりも安上がりかもです。。カップ一杯で作る方法① カップに大さじ一杯程度の熱湯を入れる コップを振り回し...
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鉄のフライパン

ただの目玉焼きが、ごちそうになります。メインにもなります。お弁当のトッピングにも
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はじめまして と こんにちは

訳あってレンジと炊飯器なしの生活をしてます。かれこれ10年位になるでしょうか。。慣れたもので これといって不便はないです。少しずつですが写真もupしていこうかと思います(*‘ω‘ *)